Chi siamo
Ci siamo ispirati alla tradizione della Sardegna per portare in tavola i sapori del mare
La storia della nostra azienda ha inizio a Cagliari nel 1988. Abbiamo cominciato con la lavorazione della bottarga di muggine, prelibatezza regionale la cui produzione risale a tempi antichi, da sempre fiore all’occhiello della nostra produzione. Sin dal principio, l’obiettivo che ci siamo prefissati è stato quello di preservare il valore della qualità e l’integrità della tradizione, specializzandoci nella lavorazione dei prodotti del mare e mettendo in luce diverse specialità regionali, e non solo.
Grazie anche alla vasta conoscenza dei mercati di pesca, la nostra filosofia è improntata sulla metodica selezione della materia prima, dove l’innovazione incontra il rispetto per le tecniche apprese nel passato e tramandate sino a oggi. Siamo presenti su differenti aree geografiche, con un’efficiente distribuzione nei canali horeca, all’ingrosso e nella gdo.
Smeralda & Kara Sardegna
Smeralda è partner commerciale di Kara Sardegna, leader indiscusso della vendita e distribuzione on-line dei prodotti tipici sardi.Questa partnership rappresenta per Smeralda un'opportunità di sviluppo nel settore dell'e-commerce.
Kara Sardegna è il marchio ideato da Cortesa, per proporre in tutto il mondo i più prestigiosi prodotti delle produzioni eno-gastronomiche ed artigianali della Sardegna.
L'obiettivo è quello di mettere in rilievo il patrimonio enogastronomico dell'Isola attraverso un vasto assortimento dei più prestigiosi vini sardi, accompagnati da una selezione dei migliori prodotti della tradizione sarda, quali formaggi, salumi, bottarga, oli e dolciumi.
Nata nel 1994 con il marchio "Frutti di Sardegna", Kara Sardegna gestisce direttamente due shop di prodotti tipici della Sardegna presso l'aeroporto di Olbia: uno situato prima dei controlli di sicurezza e uno in area sterile.
Kara Sardegna ha recentemente inaugurato due altri nuovi punti vendita specializzati, uno presso il terminal di aviazione generale Eccelsa Aviation e il secondo Kara Italy, dedicato alle specialità nazionali, situato presso l'area sterile dell'aeroporto di Olbia.
Accanto ai 4 punti vendita, capitalizzando la grande esperienza di Kara Sardegna nel processo di selezione dei migliori prodotti eno-gastronomici della Sardegna, è nato il sito di commercio elettronico KaraSardegna.it che sin dalla sua nascita ha riscosso importanti riconoscimenti internazionali per il suo ruolo di "ambasciatore" dei prodotti della Sardegna in tutto il mondo.
Perché Kara Sardegna?
Questo è il nome con il quale, Gavino Sanna, noto pubblicitario italiano di fama internazionale, ha battezzato la nuova boutique di prodotti tipici sardi dell'Aeroporto Olbia Costa Smeralda.
Egli afferma che...
«Kara Sardegna nasce dal desiderio di rappresentare la Sardegna in termini moderni, senza perdere il fascino ed il valore delle tradizioni locali. Il simbolo scelto, un fregio di una modernità sconcertante e di una purezza grafica quasi giapponese, appartiene alla storia sarda dal 1200 e fa parte delle decorazioni architettoniche della chiesa Romanica di Santa Maria di Tergu.»
Gavino Sanna
Gli azionisti
Cortesa S.r.l., azienda titolare del marchio Kara Sardegna, è controllata al 100% da Geasar S.p.A., la società di gestione dell'aeroporto Olbia Costa Smeralda.
A sua volta, la compagine azionaria di GEASAR S.p.A., è costituita da: F2i Ligantia S.p.A. (79,8%), Camera di Commercio di Sassari (10%), Camera di commercio di Nuoro (8%), Regione Autonoma della Sardegna (2%), Consorzio Costa Smeralda (0,2%).
R.E.A. Sassari n. 158786
Reg. Imprese Sassari n. 02234650907
P.IVA/C.F. 02234650907
Le società partner
I nostri partner commerciali e tecnologici
Mission
Forte degli oltre 20 anni di esperienza nella vendita di prodotti tipici sardi, Kara Sardegna raddoppia attraverso il suo negozio online con la consapevolezza di promuovere con professionalità e qualità i prodotti di una terra ricca di origini e tradizione.